리모네 디 시칠리아는 ​ 어딘가 서늘하고 씁쓸한 감귤계 향으로 시작한다. ​ 시트러스 특유의 상큼함은 있지만 탑에 뮤게가 있어서 그런지 ​ 투명하지만 얇게 여러 겹 쌓인 시트러스 맛. ​​ 살짝 날카로운 듯 서걱서걱한 꽃향기가 ​ 냉침한 차의 분위기를 더해준다.